Iltabarro

Valpolicella
DOC Classico Superiore
Iltabarro
  • Descrizione

    Iltabarro è il vino perfetto per accompagnare la tavola. L’elegante complessità aromatica lo rende deciso, intrigante e facile da apprezzare.

  • Uva

    Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara. Solo uve di proprietà.

  • Zona di produzione

    Sulle colline poste nei comprensori dei comuni di Fumane e di San Pietro in Cariano, nei luoghi denominati: Rasso, Monte Tenda, Monte Crosetta, terre ricche di scheletro, adatte quindi alla produzione di pregiati vini rossi.

  • Vinificazione e affinamento

    Vinificazione tradizionale in recipienti di acciaio tronco-conici, permanenza sulle bucce di 15 giorni utilizzando in parte le prime frazioni della pressatura. Affinamento in cantina, riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

  • Note di degustazione

    Colore Rosso Rubino. Profumo intenso, elegante, evoluto. Complessità aromatica che si propone con note fruttate con prevalenza di marasca. Sapido al gusto, speziato e di buona stoffa riempie la bocca di sensazioni da non dimenticare.

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Premi

  • Premio 2026 100pt

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